西庄ふれあいの郷ハーブ園

和歌山県和歌山市にある「西庄ふれあいの郷 ハーブ園」をご紹介します。

ハーブ園が高台にあるので、眼下にパノラマが広がり、気持ちよく深呼吸のできる空間！

約3万本のラベンダーが咲き、５月末の「花摘み体験」が人気のハーブ園です。

満開のラベンダーの花摘み体験が人気の秘密は、摘み取ったラベンダーを持ち帰れることにあります。皆さん持ち帰ったラベンダーを「挿し木」で増やしたり、ドライフラワーにしたりと、色々な楽しみ方をされているようです♪

5月頃に満開をむかえるハーブのご紹介

５月頃には、ブルー系の可愛らしい花がたくさん咲いています。

ラベンダー・ストエカス

ラベンダーの中でも、「ラベンダー・ストエカス」が、沢山咲いています。

ピンク色の花が珍しいラベンダー：キューレッドラベンダーも咲いていました！もちろん、フレンチラベンダーも咲いてます。

ポリジ

ボリジは、星型の「青い花」を砂糖漬けにしたりサラダに入れて食べるエディブルフラワーとしても利用されるハーブです。その花を「アイスキューブ」に閉じ込めて利用するのも人気です。お洒落な使い方ですね♪

チャイブ

チャイブはネギの仲間のハーブで、中国からヨーロッパ・アジアに広がったと言われています。食用としての歴史は古く、フランス料理にかかせないハーブで、薬味としてよく使われています。

コモンタイム

コモンタイムは、一般的に「タイム」と呼ばれています。タイムは、魚介・肉料理の風味付けなどの香辛料としてよく使われます。とても丈夫なハーブで、無農薬でも簡単に育てられるので、育てて収穫しながら、毎日の料理とりいれることができます。

ハーブの苗が安く購入できる！

販売しているハーブ苗は時期によって変わりますが、人気苗の種類をご紹介します。
　

ストエカスラベンダー、キューレッドラベンダー、フレンチラベンダー、スイートバジル、チャイブ、レモンバーム、ローマンカモマイル、ローズマリー、ペパーミント、コモンバレリアン、ワイルドストロベリー、コモンタイム、カレープラント、ペニーロイヤルミント、オレガノ、ローズゼラニウム、ラムズイヤー、ブルーセージ、レモングラス、チェリーセージ（赤・紅白混）、パイナップルセージ など

価格は一鉢 210円（税込）でした。
※品切れの場合もあるようです。

所在地：和歌山市西庄1107番地36
電話番号：073-456-3533